আমার সবাই কম বেশি পেয়াজ খেয়ে থাকি। তবে রান্নার কাজে এটি বেশি ব্যবহার করা হয়ে থাকে। তবে খাবারের সঙ্গে অনেকেরই কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার অভ্যাস আছে। বিশেষ করে খিচুরি ,পান্তা ভাত, সিঙারা, সালাদ, বিভিন্ন ধরনের ভাজাপোড়া জাতীয় খাবারের সঙ্গে পেঁয়াজ খাওয়া হয়। কিন্তু কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া কি আদৌ স্বাস্থ্যকর? আসুন জেনে নেয়া যাক  -